Recept voor Eiersalade

In Nederland at ik altijd heel graag eiersalade, maar helaas is dit hier niet te koop. Nooit eerder dacht ik eraan, maar uiteraard kun je natuurlijk ook gewoon zelf eiersalade maken. Nederlandse gemakszucht zal ik het maar noemen. Van de week heb ik zelf eiersalade gemaakt en ik moet eerlijk zeggen dat het heerlijk was. De zomer is alweer bijna voorbij, maar voor een late zomerbarbeque of picnick is dit recept harstikke geschikt. En het is ook nog eens ontzettend makkelijk om te maken. Leker op een toastje of een stukje stokbrood. Hierbij mijn recept voor eiersalade.

ingrediënten
  • 3 eieren
  • 1 kleine ui
  • twee eetlepels mayonaise
  • een theelepel ketchup
  • een theelepel fijne mosterd
  • twee theelepels bieslook
  • kerriepoeder
  • zout
  • peper

Bereiding

Recept Eiersalade

Stap 1
Kook drie eieren tot ze hard zijn.

Stap 2
Snipper ui heel fijn.

Stap 3
Pel de eieren en hak in stukjes.

Eiersalade Recept

Stap 4
Doe de ui en de eieren in een schaaltje en voeg flink wat kerriepoeder toe.

Stap 5
Voeg een snufje zout toe.

Stap 6
Voeg peper naar wens toe.

Recept voor Eiersalade

Stap 7
Voeg twee theelepels bieslook toe. Verse bieslook is het lekkerst.

Stap 8
Voeg een theelepel ketchup en een theelepel fijne mosterd toe.

Stap 9
Voeg twee eetlepels mayonaise toe en mix alles voorzichtig.

Eet smakelijk!

Facebook Comments

comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge